低FODMAPガーリックフレーバーパウダー

低FODMAPガーリックフレーバーパウダーって？

低FODMAPガーリックフレーバーパウダーって？

にんにくの香りと風味を楽しめるように特殊な製法で作れられた低FODMAPパウダーです。
低FODMAPの認証を取得しています
普段にんにくを摂取するとおなかの調子が悪くなってしまうような方にも、オススメです。
スープやソース、パスタ、カレー、お肉の下味など幅広くお使い頂けます。

小さじ１杯でにんにく1かけら分の旨味と風味！1パックでにんにく約3個分！

小さじ１杯(3.6g)で1かけら分の旨味と風味となります。
1パック(72g)でにんにく約3個分としてお使いいただけます。
お料理に振りかけたり、調理の工程で加えたり、さまざまな料理に活用できます。

※熱した油に直接加えると焦げて固まるので、調理の後半でお使いください。
※加熱などによるにんにく独特の風味の変化は感じにくいものとなっております。

お腹にやさしい！ペペロンチーノ

ペペロンチーノってなんだか難しそうだけど実は意外とカンタン！

オリーブオイル、唐辛子、にんにく、パスタの茹で汁。
4つを合わせてソースを作ったらパスタと和えて塩胡椒するだけ♩
今回はにんにくそのものの代わりにガーリックパウダーを使い、パスタはアレルギーフリーな米粉パスタを使って作りました。

ピリッとスパイシー！
パンチあるガーリックの風味がやみつきになりますよ♡

ガーリックフレーバーパウダーはちゃんとにんにくの香りと味が感じられて、お料理にもしっかりにんにくの味がつきました♩
さらさらのパウダー状なので塊りにならず合わせやすく、加熱料理以外にもそのままかけて使えるのが嬉しいところ。

わたし自身にんにくを使った料理を食べるといつもガス溜まりや胃痛、下痢など起こしてましたが、このガーリックパウダーではそのようなお腹の不調も全くなく過ごすことができました！

ペペロンチーノだけでなく、にんにくを使う料理ってたくさんありますよね！
アヒージョ、唐揚げ、野菜炒め、リゾット、餃子、炒飯…
今までにんにくを使わず作ってきたけど、これからは更に美味しい料理が作れそうです♡
にんにくがお腹に合わない、でもにんにくの風味がほしい…そんな方は是非使ってみてくださいね！

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(40代・女性)

スタミナメニューも楽しめちゃう！

粒子の細かいパウダーのため、スープに溶かしたり、お肉に混ぜ込んだり、とても扱いやすかったです。
低FODMAPな食生活を始めてからにんにくを使わない料理ばかりでしたが、このパウダーのお陰でスタミナメニューや洋食メニューも実際のにんにくを使っている様な香りが楽しめ、おすすめです。
ガーリックフレーバーパウダーを使用して、自家製のドレッシングやケチャップなども今後、作ってみたいと思いました。

適度な分量はどのぐらいですか？？

小さじ１杯(3.6g)で1かけら分の旨味と風味となります。
この量を目安に、料理に合った分量を調整して下さい。

油には溶けますか？

本商品は油には溶けません。
常温の油には混ぜることは出来ますが、溶け切ることはありません。
熱した油に直接加えると焦げて固まるので、調理の後半でお使いください。

にんにくを粉末化したものですか？

にんにくを粉末化したものではなく、とうもろこしでん粉を加水分解したパウダー(マルトデキストリン)にんにくの香りと風味を移したものです。