切り餅を使った食べやすい大きさのもちもちピザです。
| 材 料 (2人分) |
| 切り餅 2個 |
| ピーマン 1/2個 |
| ウィンナー 1本 |
| サラダ油 適量 |
| A トマト缶 25g |
| A 低FODMAPオニオンパウダー 小さじ1/3g |
| A 砂糖 小さじ1/3 |
| A 胡椒 適量 |
| オリーブオイル 適量 |
| 粉チーズ 大さじ１ |
作り方
切り餅は
半分の厚さになるように
カットする。
ウインナー、ピーマンは
輪切りにする。
Aの材料を混ぜ合わせる。
アルミホイルを広げて
サラダ油をうすくぬり、
切り餅を並べる。
Aをぬり、
ウインナソーセージ、
ピーマン、
粉チーズをのせ、
オリーブオイルを回しかける。
オーブントースターに入れ、
切り餅が柔らかくなるまで
５～６分程焼く。
皿に盛り、
お好みで
胡椒やオリーブオイルをかける。
ポイント / 注意点
焼き時間は
調整してください。
＜レシピ提供＞
kana takahashi
管理栄養士・フードスペシャリスト
管理栄養士免許取得後、大手食品メーカーに勤務