ガーリックシュリンプ

ガーリックフレーバーパウダーで

手軽に香ばしい一皿を！

食欲そそるガーリックシュリンプです。

材 料　(3人分)

エビ（殻付き）　15尾　☆むきエビでもOK

塩　小さじ１

片栗粉　大さじ１

醤油　小さじ１

みりん　小さじ２

胡椒　適量

A オリーブオイル　大さじ１

A レモン果汁　大さじ１

A 料理酒　大さじ２

A 塩　小さじ1/2

A 低FODMAPガーリックフレーバーパウダー　小さじ1

オリーブオイル　大さじ１

パセリ　適量

レモン　1カット

 

作り方

ボウルにエビ、塩、片栗粉を入れて

全体を絡めるようによくもむ。

流水で洗い、

片栗粉を完全に落とす。

キッチンばさみで

殻ごと背に切り込みを入れて、

背ワタを取り除く。

尾は半分ほど

キッチンばさみでカットする。

Aの材料と１のエビをボウルに入れて

よく揉みこみ、

10分ほどマリネする。

熱したフライパンに

オリーブオイルを引き、

２のエビを調味液ごと入れて

表面がこんがりするまでよく焼く。

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ポイント / 注意点

エビの殻が気になる方は

尾もとってしまって構いません。

レモンはお好みでどうぞ。

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