Q. 低FODMAPの認証について教えて下さい。

【低フォドマップ食認定】

対象商品:

LOFOMA+ マドレーヌ(プレーン、ダージリン、抹茶、チョコ&ココア)

LOFOMA+ クッキー(ごま、抹茶、ココア)

LOFOMA+ ショコラテリーヌ


日本低フォドマップ食推進会を主催する医師の宇野良治先生の審査に合格し、「低フォドマップ食」の認定を受けています。

「低フォドマップ食」は欧米式の低FODMAPダイエットを、日本人の食生活や体質に更に合ったものにするために作られた、日本人向けの食事法です。国内の食品添加物への規制や、青果などの地産品の特徴の違い、日本人が遺伝的に持っている消化酵素の特性などを考慮した独自の基準を設けており、日本人のおなかの健康へ徹底的な配慮がなされています。


【FODMAP Friendly認証】

対象商品:

LOFOMA+ クッキー(いちご)

低FODMAPパウダー(オニオン、ガーリック)


低FODMAP発祥の地であるオーストラリアのFODMAP Pty Ltdが発行するFODMAP Friendly認証を受けています。

FODMAP Friendly認証は製品の現物テストの結果、同社の定めるFODMAP基準値を下回っている物にのみ付与されます。テスト過程では各FODMAPの含有量が精細に計測されるため、この認証を受けた製品は低FODMAPダイエットを実践する方に適していると考えられています。

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