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LOFOMA+

口どけ天使の濃いとろショコラ

口どけ天使の濃いとろショコラ

通常価格 ¥2,780
通常価格 ¥2,980 セール価格 ¥2,780
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

アレルギーに関する表示

こちらの商品には以下の原材料が使用されています。
特定原材料8品目:
卵、乳(グラスフェッドバター)、くるみ
特定原材料に準ずるもの20品目:


こちらの商品は、冷凍便で発送されます。
詳しくは 配送ポリシー をご確認ください。

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2023年12月
ショコラテリーヌがリニューアルしました!

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リニューアルでさらに美味しく!

リニューアルポイント❶

超濃いとろ食感

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配合を一から見直しさらに濃厚でなめらかな食感に!
舌の上で柔らかくとろけるコク深いチョコレートの味わいをお楽しみください。

リニューアルポイント❷

クルミの食感UP

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クルミを上に載せることで見た目の華やかさだけでなく、食感をもっと感じるように!
ローストクルミの香ばしいカリッと食感とショコラテリーヌの滑らかな舌触りが相性抜群!

リニューアルポイント❸

3つの食べ方で
楽しめる

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鮮度保持のため冷凍便でのお届けになりました。
冷蔵庫で半日解凍して濃厚でとろ生が基本の食べ方です。
常温に戻すと濃密でまろやかに。
500Wで30秒ほど温めると、とろ〜り超濃な甘みが楽しめます。

\  モニターさんに新旧食べ比べの感想を聞きました!  /

モニター様からのお声

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(20代・女性)

風味豊かな滑らかさがたまらない!

旧ショコラテリーヌも濃厚でずっしりとした食感が大好きでしたが、新テリーヌは更に濃厚でとろけるような滑らかな口あたりで、風味豊かなチョコレートの美味しさが際立っていました!
低FODMAPで作っていただいているので、お腹を心配することなく、美味しくいただくことができました。

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(50代・女性)

温めると生チョコみたい!

まるで生チョコを食べているような、なめらかで濃厚な食感がとっても美味しい!
薄切りでレンチン10秒してみたところ、生チョコレートみたいになりました。寒い日だったので、温かいトロリとした食感が何とも幸せ!
濃厚で美味しいホットガトーショコラでした。ふわっふわで温かくて、冬には特におすすめです。

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(30代・女性)

くるみの食感と見た目の美しさが魅力!後味は意外にスッキリ。

くるみの食感は残しつつ断面がすっきりしていて見た目が素敵。
余計なものが入っていないからか、チョコと米粉などのバランスが良く、よりテリーヌの魅力を味わえます。
食事制限をしている方以外にも食べて頂きたいですね。チョコの塊を食べている背徳感はあるのに後味はすっきり。
冷凍で日持ちするのも良い点ですね。

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超濃厚
とろっと食感の
生ショコラテリーヌ

超濃厚
とろっと食感の生ショコラテリーヌ

コク深いチョコレートが舌の上で天使のように柔らかくとろけ、濃厚なカカオの風味で口いっぱいが満たされます。
一口食べるたびに幸せに浸れる至福のスイーツタイムをお楽しみ下さい。

厳選した食材とこだわりの味

厳選した食材と
こだわりの味

①有機クーベルチュールチョコレートでリッチな味わいとなめらかな食感

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①有機クーベルチュールチョコレートで
 リッチな味わいとなめらかな食感

有機JAS認証を取得したスイス産のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
「クーベルチュール」とはカカオ分が35%以上、カカオバター以外の代用油脂が使われていないチョコレートを指します。
その中でもLOFOMA+が使用するのは74%のダークチョコレート。
カカオの味わいがしっかり活きつつ、苦くなり過ぎない絶妙な味わいです。

②グラスフェッドバターを使用

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②グラスフェッドバターを使用

牧草(grass)だけをエサ(fed)にして飼育した牛のミルクで作られたバターがグラスフェッドバターです。
一般的なバターには飽和脂肪酸が含まれますが、グラスフェッドバターには不飽和脂肪酸という質の良い脂が含まれるとも言われています。
品の良いコクとあっさりした味が特徴ニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用し、チョコレートの味を引き立てています。

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③こだわりの隠し味「ゲランドの塩」

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③こだわりの隠し味「ゲランドの塩」

フランス・ブルターニュ地方西海岸にあるゲランドの塩田で作られる天日塩の通称が「ゲランドの塩」です。
海水を煮詰めて作る製法とは違い、ゆっくりと時間をかけて結晶化することでまろやかな味わいになります。
ショコラテリーヌの味を程よく引き締めるために少量を使用しています。

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\ 美味しい食べ方 /

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1.冷蔵で濃いとろ

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1.冷蔵で濃いとろ

冷蔵庫で半日解凍が基本の食べ方です。
とろ生で濃厚な食感と滑らかな口溶けで、洗練された甘みをお楽しみ頂けます。

2.常温で濃密まろやか

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2.常温で濃密まろやか

常温に戻すとねっとりとした舌触りになり、甘みもより感じられるようになります。風味が最もナチュラルに感じられる食べ方です。

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3.温めてとろ〜り超濃

3.温めてとろ〜り超濃

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3.温めてとろ〜り超濃

500Wで30秒ほど温めると、チョコの濃厚さが倍増!
フォンダンショコラのような豊潤な味わいが楽しめます。

おなかにもからだにもやさしいスイーツを

おなかにも体にも
やさしいスイーツを

グルテンフリー&低FODMAPに対応

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グルテンフリー&低FODMAPに対応

LOFOMA+ ショコラテリーヌは定番材料である小麦粉を使わず米粉で作っています。
米粉の他の原材料も小麦粉を含む物は使用していません。

【低FODMAPとは】
お腹で発酵しやすい糖質FODMAP(フォドマップ)は、繊細なお腹には合わない場合があるとされています。
FODMAPが低い材料のみで作った極上のショコラテリーヌで敏感なお腹の人でも至福のスイーツタイムを楽しめます。

※LOFOMA+ COOKIESとは違い卵やグラスフェッドバターを使用しています。ヴィーガン仕様ではありませんのでご注意下さい。また、グラスフェッドバターは牛乳の脂肪分を原料としているので、乳糖が殆ど含まれていないと考えられています。

からだにやさしさ つの不使用

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からだにやさしさ つの不使用

LOFOMA+ショコラテリーヌはおなかだけでなく体への優しさにも配慮しています。

本当に「やさしくて美味しいショコラテリーヌ」だから、余計なものはいらない。

白砂糖、大豆、小麦粉、乳化剤、香料を使用していない材料でレシピを構成しています。
からだにやさしい「5つの不使用」を実現しています。

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\ 美味しそうなお写真もたくさん /

「低フォドマップ食」の認定を取得 

日本低フォドマップ食推進会を主催する医師の宇野良治先生の審査に合格し、「低フォドマップ食」の認定を受けています。
「低フォドマップ食」は欧米式の低FODMAPダイエットを、日本人の食生活や体質に更に合ったものにするために作られた、日本人向けの食事法です。
国内の食品添加物への規制や、青果などの地産品の特徴の違い、日本人が遺伝的に持っている消化酵素の特性などを考慮した独自の基準を設けており、日本人のおなかの健康へ徹底的な配慮がなされています。

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原材料表示

有機ダークチョコレート、鶏卵(国産)、砂糖(粗糖(さとうきび(竜美産)))、グラスフェッドバター、 米粉(米(国産))、くるみ、塩


 

栄養成分表示(推定値)

ショコラテリーヌ(100gあたり)

エネルギー 468kcal
タンパク質 7.3g
脂質 34.5g
炭水化物 31.1g
食塩相当量 0.3g

 


商品詳細

名称  口どけ天使の濃いとろショコラ
種類 ショコラテリーヌ(焼菓子)
入り数 1袋1本入り
正味重量 290g
賞味期限 冷凍(-18℃以下)で90日
※開封後はお早めにお召し上がり下さい


よくある質問