LOFOMA+
LOFOMA+ ショコラテリーヌ
LOFOMA+ ショコラテリーヌ
アレルギーに関する表示
こちらの商品には以下の原材料が使用されています。特定原材料8品目:
卵、乳(グラスフェッドバター)、くるみ
特定原材料に準ずるもの20品目:
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●冷蔵便 全国一律 780円
商品のお買い上げ金額が6,000円以上で送料無料となります。
※お買い上げ金額が6,000円未満の場合、常温便・冷蔵便それぞれの配送料がかかります。
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LOFOMA+
ショコラテリーヌって?

LOFOMA+ショコラテリーヌって?
米粉やクーベルチュールチョコレートを使用した、リッチな味わいのショコラテリーヌです。
しっとり滑らかな食感を楽しむために冷蔵便でお届けします。
自分へのご褒美や大切な人への贈り物におすすめです。
厳選した食材とこだわりの味
①有機クーベルチュールチョコレートでリッチな味わいとなめらかな食感
②グラスフェッドバターを使用
③こだわりの隠し味「ゲランドの塩」
①有機クーベルチュールチョコレートで
リッチな味わいとなめらかな食感

有機JAS認証を取得したスイス産のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
「クーベルチュール」とはカカオ分が35%以上、カカオバター以外の代用油脂が使われていないチョコレートを指します。
その中でもLOFOMA+が使用するのは74%のダークチョコレート。カカオの味わいがしっかり活きつつ、苦くなり過ぎない絶妙な味わいです。
②グラスフェッドバターを使用

牧草(grass)だけをエサ(fed)にして飼育した牛のミルクで作られたバターがグラスフェッドバターです。
一般的なバターには飽和脂肪酸が含まれますが、グラスフェッドバターには不飽和脂肪酸という質の良い脂が含まれるとも言われています。
品の良いコクとあっさりした味が特徴ニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用し、チョコレートの味を引き立てています。
③こだわりの隠し味「ゲランドの塩」

フランス・ブルターニュ地方西海岸にあるゲランドの塩田で作られる天日塩の通称が「ゲランドの塩」です。
海水を煮詰めて作る製法とは違い、ゆっくりと時間をかけて結晶化することでまろやかな味わいになります。
ショコラテリーヌの味を程よく引き締めるために少量を使用しています。
おなかにも体にもやさしい商品を
低FODMAP & グルテンフリー

LOFOMA+ ショコラテリーヌは定番材料である小麦粉を使わず米粉で作っています。低FODMAPであるのと同時にグルテンフリーとなっています。
※LOFOMA+ COOKIESとは違い卵やグラスフェッドバターを使用しています。ヴィーガン仕様ではありませんのでご注意下さい。また、グラスフェッドバターは牛乳の脂肪分を原料としているので、乳糖が殆ど含まれていないと考えられています。
からだへの優しさにも配慮

LOFOMA+ ショコラテリーヌはおなかだけでなく体への優しさにも配慮しました。
香料、保存料、着色料、乳化剤、酸化防止剤、膨張剤を使用していない材料でレシピを構成しています。
「低フォドマップ食」の認定を取得
日本低フォドマップ食推進会を主催する医師の宇野良治先生の審査に合格し、「低フォドマップ食」の認定を受けています。
「低フォドマップ食」は欧米式の低FODMAPダイエットを、日本人の食生活や体質に更に合ったものにするために作られた、日本人向けの食事法です。
国内の食品添加物への規制や、青果などの地産品の特徴の違い、日本人が遺伝的に持っている消化酵素の特性などを考慮した独自の基準を設けており、日本人のおなかの健康へ徹底的な配慮がなされています。

モニター様の声と
アレンジをご紹介!!
モニター様の声とアレンジをご紹介!!
ナッツの歯応えや香ばしさも◎
原材料がシンプルにもかかわらず、しっとりとした感じでパサつきもなくショコラテリーヌそのもの!
ナッツの歯応えがよく、香ばしさがあるので甘ったるさを軽減し食べやすくてよかったです!
(30代・女性)

イチゴを低FODMAPな量添えて。
甘酸っぱさがアクセントな素敵なアレンジです!
濃厚でとっても美味しい!!
米粉にダークチョコレートの濃厚さ、グラスフェッドバターのコクと奄美産のサトウキビの甘さが最高!
アクセントにクルミが入っていて食感もGOOD!
お腹を気にせずに食べれるスイーツとは思えない!
(40代・男性)

メープルシロップとバニラを効かせたアレンジです。
コーヒーのおともにも!
自分のお好みでアレンジも!!
お腹が痛くなることもなく、とてもおいしかったです!
濃厚な中のさりげないナッツもちょうどよく、ココナッツクリームと一緒に食べるとまろやかになりました。
食べ方はお好みで!そのまま食べても◎!
(40代・女性)

ココナッツクリームホイップとキウィで爽やかに。
おなかを想ったアレンジです!
ナッツの歯応えや香ばしさも◎
原材料がシンプルにもかかわらず、しっとりとした感じでパサつきもなくショコラテリーヌそのもの!
ナッツの歯応えがよく、香ばしさがあるので甘ったるさを軽減し食べやすくてよかったです!
(30代・女性)

イチゴを低FODMAPな量添えて。
甘酸っぱさがアクセントな素敵なアレンジです!
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濃厚でとっても美味しい!!
米粉にダークチョコレートの濃厚さ、グラスフェッドバターのコクと奄美産のサトウキビの甘さが最高!
アクセントにクルミが入っていて食感もGOOD!
お腹を気にせずに食べれるスイーツとは思えない!
(40代・男性)

メープルシロップとバニラを効かせたアレンジです。
コーヒーのおともにも!
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自分のお好みでアレンジも!!
お腹が痛くなることもなく、とてもおいしかったです!
濃厚な中のさりげないナッツもちょうどよく、ココナッツクリームと一緒に食べるとまろやかになりました。
食べ方はお好みで!そのまま食べても◎!
(40代・女性)

ココナッツクリームホイップとキウィで爽やかに。
おなかを想ったアレンジです!
ご紹介させていただいた方の他にも、
たくさんの方に開発に際して
ご協力いただきました。
ありがとうございました!
ご紹介させていただいた方の他にも、たくさんの方に開発に際してご協力いただきました。
ありがとうございました!
よくある質問
発送にはどのくらいかかりますか?
ヤマト運輸に委託してお届けします。
ご注文を頂いてから5営業日以内に発送いたします。
送料はいくらですか?
当ショップの商品の送料は2023年2月3日現在、常温配送便と冷蔵配送便で分かれております。
●常温配送便
日本全国一律500円となっております。
対象商品:LOFOMA+ COOKIES、LOFOMA+ マドレーヌ
●冷蔵配送便
日本全国一律780円となっております。
対象商品:LOFOMA+ ショコラテリーヌ
常温、冷蔵を合わせた商品のお買い上げ金額が6,000円以上で送料無料となります。(2023年2月3日時点)
商品金額の分かる納品書は入っていますか?
環境配慮の観点から、納品書・領収書の同梱を廃止しております。
ご希望の場合は、カートページの備考欄に入力頂くか、購入後に送信される確認メールにご返信下さい。
返品、交換、返金はできますか?
商品等の不具合による返品・返金、ならびにお客様都合による交換、返金は受け付けておりません。
商品等の不具合による交換を受け付けております。
詳しくはページ下部にある「返金について」をご覧ください。