LOFOMA＋
マドレーヌ チョコ&ココア 3個入りパック
マドレーヌ チョコ&ココア 3個入りパック
アレルギーに関する表示
こちらの商品には以下の原材料が使用されています。特定原材料8品目：
卵、乳(グラスフェッドバター)
特定原材料に準ずるもの20品目：
ごま
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LOFOMA＋マドレーヌって？
LOFOMA＋マドレーヌって？
国産の米粉など低FODMAPな材料だけで作られた新しい焼き菓子です。
小麦粉・大豆粉・牛乳不使用で低フォドマップ食認定を取得しています。
さらに体に優しい材料を厳選。美味しくしっとり食感で個性豊かなフレーバーをラインナップしました。製品の開発には実際におなかに悩みを抱えるスタッフやモニターさんが多数関わり、食べる人の気持ちを大切に作っています。
グルテンフリーな食生活、酸化防止剤などを気にする方、牛乳が苦手な方にも楽しんで頂けます。
※牛乳は使用していませんがグラスフェッドバターを使用しています。グラスフェッドバターは乳糖をほとんど含まないとされ低FODMAPと考えられていますが、乳アレルギーの方はご注意ください。
LOFOMA＋マドレーヌの３つのこだわり
①低FODMAP & グルテンフリー
LOFOMA+ マドレーヌは定番材料である小麦粉を使わずに作られています。
そのため、低FODMAPであるのと同時に、グルテンフリーとなっています。
※LOFOMA+ COOKIESとは違い卵とグラスフェッドバターを使用しています。 ヴィーガン仕様ではありませんのでご注意下さい。また、グラスフェッドバターは牛乳の脂肪分を原料としているため、乳糖がほとんど含まれていません。
②厳選食材で美味しくしっとり
品質と食感を高めるために食材のテストや変更を繰り返し行いました。
国産の高品質な米粉、繊細な食感のきび砂糖「島砂糖」などを使用しながら、余分な物を含まないよう原材料を５〜７種類で構成。
素材の味を最大限に活かしています。
③からだへの優しさにも配慮
LOFOMA+ マドレーヌはおなかだけでなく体への優しさにも配慮しました。
香料、保存料、着色料、乳化剤、酸化防止剤、膨張剤を使用していない材料でレシピを構成しています。
「低フォドマップ食」の認定を取得
日本低フォドマップ食推進会を主催する医師の宇野良治先生の審査に合格し、「低フォドマップ食」の認定を受けています。「低フォドマップ食」は欧米式の低FODMAPダイエットを、日本人の食生活や体質に更に合ったものにするために作られた、日本人向けの食事法です。国内の食品添加物への規制や、青果などの地産品の特徴の違い、日本人が遺伝的に持っている消化酵素の特性などを考慮した独自の基準を設けており、日本人のおなかの健康へ徹底的な配慮がなされています。
よくある質問
