米粉のやさしさマドレーヌって？
国産の米粉など低FODMAPな材料だけで作られた新しい焼き菓子です。
小麦粉・大豆粉・牛乳不使用で低FODMAPに対応しています。
さらに体に優しい材料を厳選。美味しくしっとり食感で個性豊かなフレーバーをラインナップしました。製品の開発には実際におなかに悩みを抱えるスタッフやモニターさんが多数関わり、食べる人の気持ちを大切に作っています。
グルテンフリーな食生活、酸化防止剤などを気にする方、牛乳が苦手な方にも楽しんで頂けます。
※牛乳は使用していませんがグラスフェッドバターを使用しています。グラスフェッドバターは乳糖をほとんど含まないとされ低FODMAPと考えられていますが、乳アレルギーの方はご注意ください。
やさしく美味しい３つのこだわり
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①低FODMAP & グルテンフリー
定番材料の小麦粉を使わず、製菓専用の米粉を使ったグルテンフリーなマドレーヌです。低FODMAPとグルテンフリーを同時に実現しています。
※LOFOMA+ COOKIESとは違い卵とグラスフェッドバターを使用しています。 ヴィーガン仕様ではありませんのでご注意下さい。また、グラスフェッドバターは牛乳の脂肪分を原料としているため、乳糖がほとんど含まれていません
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②厳選食材で美味しくしっとり
品質と食感を高めるために食材のテストや変更を繰り返し行いました。
国産の高品質な米粉、サトウキビ原料の「島砂糖」などを使用しながら、余分な物を含まないよう原材料を５〜７種類で構成。
素材の味を最大限に活かしています。 -
③からだへの優しさにも配慮
LOFOMA+ マドレーヌはおなかだけでなく体への優しさにも配慮しました。
香料、保存料、着色料、乳化剤、酸化防止剤、膨張剤を使用していない材料でレシピを構成しています。
ロフォマプラスセレクト
「ロフォマプラスセレクト」はLOFOMA＋ショップがお腹への優しさの観点で審査・選別したことを表します。
原材料に刺激の強い物などを含まないこと、適切な製造工程が施されていることなど、審査基準を満たした製品のみを販売しております。
一部の商品はLOFOMA＋の製品の材料としても使用しています。
お求めの際はお客様の方でも原材料表示をよくご確認の上ご購入下さい。
よくある質問
