LOFOMA＋メープルリッチパウンドケーキって？
100％メープルシロップでトップをコーティングした贅沢なパウンドケーキです。
生地にもメープルを使い優しい甘さが口いっぱいに。
スイーツ用米粉とタピオカ粉を独自の黄金比で配合し、もちもち＆ふわふわの食感を実現しました。
隠し味のバニラビーンズもほのかに香り、幸せなスイーツタイムを演出します。
厳選した食材とこだわりの味
①メープルの甘さ広がる贅沢パウンドケーキ
カナダ産100％ピュアメープルシロップを贅沢に使用。
グレードAアンバーリッチならではの、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。
素材本来のコクと甘さが引き立ち、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がりました。
②米粉とタピオカ粉でもちふわ食感
「小麦粉を使わずにふっくら食感に仕上げる」
そんなハードルにもチャレンジしました。
米粉だけでなくタピオカ粉も活用し、何度も配合をテスト。
試行錯誤の末辿り着いた黄金比でもちもち、ふわふわな食べ心地に。
解凍時に電子レンジで温めるとさらに違った食感が楽しめます。
③グラスフェッドバターを使用
牧草（グラス）を主な餌（フェッド）にして飼育された牛のミルクで作られたバターがグラスフェッドバターです。
一般的なバターには飽和脂肪酸が含まれますが、グラスフェッドバターには不飽和脂肪酸という質の良い脂が含まれるとも言われています。
品の良いコクとあっさりした味が特徴のニュージーランド産のグラスフェッドバターを使用しています。
おなかにも体にもやさしい商品を
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低FODMAP & グルテンフリー
LOFOMA＋メープルリッチパウンドケーキは定番材料の小麦粉を使わず米粉で作っています。
低FODMAP&グルテンフリーとなっています。※卵やグラスフェッドバターを使用しています。ヴィーガン仕様ではありませんのでご注意下さい。また、グラスフェッドバターは牛乳の脂肪分を原料としているので、乳糖が殆ど含まれていないと考えられています。
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からだへの優しさにも配慮
LOFOMA＋メープルリッチパウンドケーキはおなかだけでなく体への優しさにも配慮しました。
香料、保存料、着色料、乳化剤、酸化防止剤、膨張剤を使用していない材料でレシピを構成しています。
ロフォマプラスセレクト
「ロフォマプラスセレクト」はLOFOMA＋ショップがお腹への優しさの観点で審査・選別したことを表します。
原材料に刺激の強い物などを含まないこと、適切な製造工程が施されていることなど、審査基準を満たした製品のみを販売しております。
一部の商品はLOFOMA＋の製品の材料としても使用しています。
お求めの際はお客様の方でも原材料表示をよくご確認の上ご購入下さい。
よくある質問
